+32 (0)13 31 10 66
DE MODERN
  • Bistro
    • Onze kaart
    • Ontbijten in De Modern
    • Afhaalmenu
    • Suggesties
    • Ontbijtbox
    • Wijnkaart
    • Tafel reserveren
  • Hotel
    • De kamers
    • kamerprijzen
    • Kamer reserveren
  • Afhaalmenu
  • VALENTIJNMENU
    • Take away Valentijn

Onze wijnsuggesties


Carume Grillo - wit

Streek: Terre Siciliane  Italië  -  Druif: 100% Grillo
De grillodruif kan perfect tegen hoge temperaturen en wordt enkel in Sicilië verbouwd. Een neus van tropisch fruit,
gevarieerd in de mond en een zacht bittertje in de finale.
Glas: 5,00 euro  - fles: 24,00 euro
​

Domaine De Rochebin - wit

Streek: Bourgogne, Frankrijk  -  Druif: 100% Chardonnay
Bourgognewijnen behoren tot de beste ter wereld. De typische boterstoets en de fijjne houtlagering zijn kwaliteiten die perfect herkenbaar zijn.
Fles: 29,50 euro
​

Piona Gavi Di Gavi- wit

Streek: Piemonte, Italië-  Druif: 100% Cortese
Gavi is een wijngebied in het noorden van Italië. Droog en strak in afdronk, rijk aan fruitsmaken en met een lichte notentoets. De ideale compagnon voor visgerechten.  
Fles: 36 euro

​

Moda Taamonti  - rood

Streek: Abruzzo, Italië  -  Druif: 100% Montepulciano
De wijn valt op door zijn frivole karakter: heerlijke geuren van rijp donker fruit, afgewerkt met mediterrane kruiden die de neus bedwelmen.
Glas: 5,00 euro  - fles: 24,00 euro
​

Les Coteaux De Lou  - rood

Streek: Cotes de Bordeaux -  Druif: 95% Merlot, 5% Cabarnet Sauvignon
Klasieker van formaat. Oogstjaar 2015. Tannine en hout zijn perfect geïntegreerd en versmolten met het rijpe fruit. Een aanrader voor bij rood vlees.
Fles: 32,00 euro

Masia Cabellut  - rood

Streek: Tarragona, Spanje -  Druif: 100% Merlot
Een buitenbeentje deze spanjaard uit de streek van de cava. Het rode fruit heeft de bovenhand, met een geroosterde toets door de lagering op eiken vaten en subtiele vanille in de finale.
​Fles: 39 euro


​

Bistro Menu

Hotel|bistro De Modern


​Leuvensesteenweg
93
3290 Diest
013 31 10 66
info@hoteldemodern.be
(Reist u met een GPS? geef dan als huisnummer 87 in, u vindt ons schuin tegenover de Colruyt)

Openingsuren

Wij zijn elke dag geopend behalve woensdag, donderdag en zaterdagmiddag.

​(Woensdag en donderdag enkel open voor hotelgasten)

​

Foto
Website by studio meer