Bistro De Modern staat borg voor een verzorgde en smakelijke Frans-Belgische keuken.
U kan bij ons terecht voor:
  - snacks
  - voor-, vlees-, visgerechten
  - salades, pasta's, wokgerechten
  - desserts, pannekoeken en wafels
  - keuzemenu
  - suggesties van de chef
 
   
 
   
  Keuzemenu van 35.00 €



Erwtensoep met broodkorstjes



&

Rosbief van everzwijn met huisgemaakte chutney van peer en toast

Gebakken heilbot met puree van pastinaak en

afgewerkt met hazelnootboter en karpertjes

Kaaskroketten met gerookte ham, rucola en olijfolie

&



Gebakken roodbaars met een puree van groenkool , spekjes

en een sausje van graanmosterd

Varkenshaasje met gekarameliseerde witloof en een sausje van gildebier

Gebakken konijn en scampi’s met wokgroenten en noedels in curry saus

&



Kaasbordje

Tiramisu

Gebakken ananas met Grand Marnier en vanille ijs

Het menu met wijn en water inbegrepen 48.60 €



Van Maandag tot Vrijdag Dagmenu 12.00 €

Menu’s zijn verkrijgbaar tot 21.00 uur.

Menu enkel per tafel te nemen.



 
 
 
Leuvensesteenweg 93
3290 Diest
t 013 31 10 66